2025 年 6 月 13 日上午，我校领导钟世军股长和计算机专业组的利恒秋、冯睿能、黄文绘三位老师带领宁明县职业技术学校计算机专业学生走进宁明县岜莱茶院，开启了一场意义非凡的研学之旅。活动以校企合作实践基地揭牌仪式拉开帷幕，随后同学们深入茶园、茶车间，探寻茶文化的独特奥秘，体验直播带货茶叶，宋代点茶、茶叶调饮 “荔枝冰椰茉莉” 的演示与体验，为专业学生成长与职业发展开拓了新视野。
一、校企携手，揭牌启航新征程
图中学校领导钟世军股长与茶院负责人梁永香总经理携手为实践基地揭牌，标志着校企合作正式开启。
二、走进茶园，沉浸式探寻文化奥秘
揭牌仪式后，宁明县职业技术学校的同学们踏入绿意盎然的茶园，开启了对茶文化的深度探寻。一望无际的翠绿茶树让大家眼前一亮，专家热情地为同学们讲解茶叶从种植、采摘到加工的全过程。同学们亲手采摘鲜嫩茶芽，指尖与自然的亲密接触，让书本上的茶文化知识变得鲜活起来。杀青、揉捻、干燥…… 每一道制茶工序都让同学们惊叹于传统工艺的精湛，深刻体会到其中蕴含的智慧与匠心。
随后，同学们走进茶车间，浓郁的茶香扑面而来。车间内机器轰鸣，制茶师傅们熟练地操作着设备，一片片鲜叶在杀青机中翻滚，褪去青涩；揉捻机将茶叶塑造成型，释放独特香气。同学们紧跟梁总和专家的讲解，仔细观察茶叶在现代化设备与传统技艺结合下，完成从鲜叶到毛茶，再到精制茶的蜕变过程。大家还近距离参观了紧压茶制作区，目睹茶砖、茶饼在模具与压力作用下成型，对茶叶标准化生产有了直观认知。
图中，同学们在茶车间认真学习现代化制茶工艺，感受传统与科技的融合
图中，同学们好奇地围观紧压茶制作，探索茶叶成型的奇妙工艺
三、古韵点茶，领略千年风雅
在参观完茶车间后，一场充满古韵的宋代点茶展示精彩上演。身着传统服饰的茶艺师优雅入座，将茶盏置于案上，取出一小撮细腻的茶粉放入盏中。先注入少量沸水，用茶筅轻盈地搅动，使茶粉均匀溶解，随后一边注水，一边有节奏地击拂茶汤。茶筅在茶盏中飞速旋转，水面渐渐泛起白色泡沫，如积雪一般层层堆叠，茶艺师还巧妙地用茶筅在茶沫上勾勒出图案，引得同学们连连称奇，并纷纷尝试体验。
“宋代点茶讲究‘色香味形’俱全，点茶的技艺直接影响茶汤的品质和美感。” 茶艺师一边演示，一边向同学们介绍点茶的历史与文化内涵。同学们围坐四周，屏气凝神，仿佛穿越时空，置身于宋代文人雅士的茶会之中，真切感受到了传统茶文化的深邃与雅致。
四、创意调饮，解锁茶香新体验
古韵犹存的点茶环节结束后，一场充满创意的茶叶调饮展示 ——“荔枝冰椰茉莉” 环节精彩登场。专业调饮人员将新鲜荔枝去核取肉，放入杯中捣碎，晶莹的果肉溢出清甜香气。接着，倒入醇厚的椰奶，再取适量茉莉茶，用热水冲泡出馥郁茶香，待茶汤冷却后缓缓倒入杯中，最后点缀上薄荷叶和荔枝果肉。一杯层次丰富、颜值出众的 “荔枝冰椰茉莉” 便制作完成。
“同学们，这款‘荔枝冰椰茉莉’既有茉莉茶的清香，又有荔枝的清甜和椰奶的醇厚，口感丰富，夏日必备！” 专业调饮人员一边演示，一边热情地向同学们介绍。演示结束后，同学们迫不及待地动手尝试，有的小心翼翼地控制茶汤的量，有的专注地装饰饮品。当亲手制作的调饮入口，清甜茶香在舌尖散开，大家纷纷露出惊喜的笑容，相互分享着自己的 “作品”，现场充满欢声笑语。
五、直播初体验，梁总助力展风采
调饮体验结束后，同学们迎来了令人兴奋的直播带货体验环节。岜莱茶院梁总亲自上阵指导，从直播前的产品选品、话术准备，到直播中的镜头互动、节奏把控，都进行了细致讲解。在梁总的鼓励下，同学们勇敢地走到镜头前，化身 “茶叶推荐官”。
有的同学拿起一款绿茶，自信地介绍道：“家人们看过来！这款八月珠茶产自咱们岜莱茶院，刚刚我们在茶园亲眼见证了它的采摘过程，鲜叶嫩芽炒制，清香回甘，现在下单还有优惠！” 有的同学则分享起自己在茶园和车间的研学感受，拉近与观众的距离。梁总不时在旁补充产品亮点，纠正同学们的小问题，现场气氛热烈而有序。
图中梁总亲自指导同学们直播带货技巧
图中同学们勇敢尝试直播带货，展现青春风采
六、领导寄语，指引学子前行方向
活动中，学校领导钟世军股长发表了殷切寄语，鼓励宁明县职业技术学校的同学们珍惜此次研学与校企合作的机会，积极探索茶文化与计算机专业技术，直播电商融合的创新点。领导强调，在数字化时代，职业学校学生肩负着推动传统产业转型升级的重任，希望大家在未来的学习与实践中勇于创新，将知识转化为推动社会发展的生产力。
图中学校领导钟世军股长在活动现场发表重要讲话，为同学们指明学习与实践方向
编辑：利恒秋
审核：廖爱美
